원가상승1 동네 빵집 가격이 오르는 진짜 이유와 우리 동네 경제 체감 변화 분석 빵 하나 사 먹는 게 부담스러워진 요즘, 동네 빵집 가격이 부쩍 오른 걸 체감하시나요?이 작은 변화 속에는 우리 일상 경제와 지역 상권이 겪는 커다란 변화가 숨어 있습니다.그 속사정을 하나하나 들여다보겠습니다. 1. 왜 동네 빵집 가격이 줄줄이 오를까?원가 상승의 실체 동네 제과점에서 갓 출고된 크루아상이나 식빵 한 조각의 가격이 예전보다 더 비싸진 느낌,다들 공감하시죠? 가장 큰 원인은 재료비 상승입니다.밀가루, 버터, 설탕, 우유 등 주요 원료 가격이 최근 국제 원자재 시장에서 급등했습니다. 밀가루 : 코로나 이후부터 탄소세 등 탄소 중립 정책과 곡물 가격 변동 영향으로 가격이 오르고 있고,버터·우유 : 글로벌 수요 증가와 이상기후로 생산량이 줄어 공급이 불안정합니다.기타 포장재 : 친환경 포장으로 .. 2025. 6. 14. 이전 1 다음
